蘋果新聞網

專訪｜衛斯理搞樂團的轉型品牌總監　拌麵「賈以食日」疫情下逆勢成長

衛斯理（改名賈子宸）3年前跟姊姊賈靜雯創業推出麵食產品「賈以食日」大受歡迎，今年5月台灣疫情嚴峻，全國第3級警戒延長到6月14日，雖說百業蕭條，但存糧需求暴增，相關產業逆勢成長可想而知。

衛斯理接受《蘋果新聞網》專訪，目前他公司有15位員工，一半請他們在家上班，但跟訂單相關的業務、物流仍必須工作，以免消費者訂了卻收不到貨，人手不足情況下他天天盯場，加上操心員工通勤安全，戰戰兢兢壓力不小。

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賈以食日推出期間限定 全新異國風味料理《博多拉麵豚骨風味》

期間限定！餐桌上的一期一會，邂逅舌尖上的日本
攜手日本研發，《博多拉麵豚骨風味》搬上桌，品嚐職人級料理！

賈以食日不止於乾拌麵，堅持持續創新，打造麵食料理的更多可能！繼2020年推出首支異國風味料理《泰式酸辣粉》，高度還原的正宗滋味大受好評！

今年根據台人對「日式美食」的喜愛，再度推出第二彈《博多拉麵豚骨風味》！攜手台日合作，耗時一年研發，結合在地工藝與職人精神，細膩調製重現道地美味、喚起舌尖記憶！

堅持用心，台日職人精神一麵入魂

賈以食日堅持「用心創作一碗麵」，精神領袖賈靜雯與品牌總監賈子宸親自參與研發，講究細節，對於食材用料、口感、味道的品質更是刁鑽嚴格，

此次聯手台灣在地麵廠與日本醬料廠，以嚴謹的製麵工序與精細的調味為每一碗《博多拉麵豚骨風味》注入職人之魂，打造精緻且滿有心意的湯麵料理。

自「煮」防疫，安全衛生、烹調方便，輕鬆享受職人級的美味！

賈以食日與大家共度防疫時刻！

在食材挑選與生產製程等看不見的地方堅持用心，持續把關食品檢驗與商品包裝等看得見的品質，讓大家在家煮更安心吃！

《博多拉麵豚骨風味》湯底由日本原裝進口並設計成醬包形式，加入熱水煮沸即可還原正統美味；

麵條與調味包則各自使用獨立密封包裝，降低外溢與相互沾染之風險，衛生又能保存其最佳風味！

簡單易操作的烹調方式，10分鐘內即可上桌精緻美味！

Vogue

臺北時裝週超吸睛大明星   竟然是這一「味」！家學傳承好食藝   創新研製好麵品

明星推出麵食產品蔚為大觀，但有別於一般靠藝人光環行銷加持的產品，由賈靜雯、賈子宸所創立的麵食料理品牌『賈以食日』可說是先有家學傳承，再用心翻新的創作麵品。

父母親為著名餐廳『天津衛』掌杓大廚，兩位創辦人承襲了上一代對食物的用心與講究，再加入時代更迭的口味創新，2018年以台式麻醬麵為發想，再加入花椒油調製，用心拌出旗下第一款暢銷作品「麻花麵」，推出以來即大受歡迎成為暢銷明星款；Q彈的日曬手摺麵裹上濃郁滑潤的噴香白芝麻醬，再點上奔放的大紅袍花椒油，每一口都能感受到口感與香氣交迸疊搭出高潮起伏的餐桌饗宴，隨時品嚐都讓人感覺心滿意足。

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蘋果日報

賈靜雯「賈以食日」攜手人氣卡通人物　推「角落小夥伴寶貝麵」

由賈靜雯和弟弟賈子宸（衛斯理）攜手創立的人氣麵食料理品牌「賈以食日」，開賣至今已滿２周年，以承繼父母曾開設餐廳的好味道，分享給更多消費者，從一開始推出的獨創「麻花麵」口味就受到熱烈迴響，更曾在炎熱夏日裡推開胃的「TOM YUM泰式酸辣粉」，這次更是首度與深受大小朋友喜愛的卡通人物「角落小夥伴」跨界合作，為小朋友們研發出最健康的麵食「角落小夥伴寶貝麵」，包含經典原味、綜合蔬菜、南瓜地瓜三種口味。

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BAZAAR 哈潑時尚

一口酸辣粉、一口啤酒超過癮！賈以食日X臺虎精釀推出兩款「泰式酸辣粉」套餐

炎熱高溫的天氣，開胃美食搭配沁涼的啤酒很重要！

一上市就讓台港澳瘋狂掃貨的「賈以食日泰式酸辣粉」，聯手「臺虎精釀啜飲室大安店」推出夏日限定套餐，結合熱銷麵食料理「泰式酸辣粉」與夏日必喝款「哈尼雷夢艾爾啤酒」、「臺式檸檬沙瓦啤酒」，餐酒相互搭配，酸、辣、香、甜層次疊加、襯托各自風味特色，打造今夏最開胃、爽口的美食饗宴！

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以做唱片的思維去包裝產品與品牌！「賈以食日」帶出生活美學態度

對於一個品牌要長期發展，好的名字是很重要的，我們可以看到當今幾款火紅的乾拌麵品牌，例如曾拌麵、詹麵、千拌麵、老蕭拌麵等等，幾乎都以「麵」作為品牌名字。而不同於其他品牌，品牌名卻沒有以「麵」為主題，那就是——「賈以食日」。

「我一開始設定就不只是單純想要做一個拌麵的品牌，只是選擇了拌麵當作我們的第一步。」談到品牌的名字，賈以食日創辦人兼品牌總監賈子宸（衛斯理）這麼說道。就連思渥品牌顧問創辦人暨董事總經理劉怡也這樣形容賈以食日：「它的名字取得很好，不僅不限縮自己的產品定位，更能帶出一種生活美學的態度。」

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跟宋喬安一秒到泰國「賈以食日」異國風拌麵泰好吃

夏天氣溫持續飆高，不只冰品業者狂打，連乾拌麵都推消暑新口味搶市。將酸辣帶勁又開胃的泰式料理納入乾拌麵元素，由藝人賈靜雯創辦的「賈以食日」乾拌麵，這季就將泰式酸辣粉這款南洋風味帶入品牌麵條系列，首度推出異國風味的麵食選擇。
靈感取自於賈靜雯走訪泰國時初嘗酸辣粉的驚艷口感，讓她至今仍難以忘懷，因此以經典的泰式酸辣湯（TOM YUM冬蔭）為湯底，將包含以月桂葉、檸檬草、香茅、薑黃、辣椒等熬煮的酸鮮風味，調配成味道層次豐富的酸辣醬配方，也讓人想起賈靜雯在去年爆紅的電視劇《我們與惡的距離》中飾演嗆辣過癮的霸氣副總宋喬安的形象，煮食後的滋味更讓人彷彿一秒到泰國，開胃極了。

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獨／賈靜雯乾拌麵賣翻「還欠幾千箱」！不發瘟疫財反推防疫優惠

新冠肺炎疫情持續蔓延，台灣在境外移入確診案例暴增破100例後，造成民眾恐慌，受預期心理影響，展開瘋狂囤貨，各大賣場連日來均出現如蝗蟲過境般的民生物資搶購潮，泡麵、調理包、罐頭、衛生紙等全被搬空，電商通路也全呈現「售完」，幾位明星藝人投資的各品牌「乾拌麵」產品更是熱銷大缺貨。曾是藝人的衛斯理（本名賈子宸）與姊姊賈靜雯一起成立的品牌「賈以食日」，最近就大爆單，擔任總監的品牌負責人賈子宸表示，這幾天每天電話接到手軟，目前已經欠了幾千箱產品待出貨。

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賈以食日x佐室攜手贈送年菜到偏鄉陪孩童過好年

賈靜雯在年節做公益，副業品牌「賈以食日」團隊攜手「佐室SAUCE LAB」，在除夕前三天（1月21日至23日）送出100套、市價近40萬元的「佐室年菜」，給基督教救助協會50個偏郷1919陪讀班。

這次的「佐室年菜」是賈靜雯、修杰楷夫妻愛的結晶，他們親自設計菜色並嚴格把關口味。彭湃菜色包括砂鍋魚頭、筍乾封肉、麻辣水煮舒肥牛、金華美人腿雞湯、黑麻酒香猴菇松阪豬、塔香三杯海陸燒，連咘咘和波妞最愛的甜品「紅豆紫米小湯圓」，也包含在組合當中，只要簡單加熱，即可擺滿一桌豐盛的佳餚。

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經濟日報

「賈以食日」贈百箱麻花麵支持1919陪讀計畫

今年度「1919陪讀計畫」代言人，同時也是「賈以食日」創辦人－新科金鐘影后賈靜雯選在「賈以食日」成立滿週年的日子，特別選擇用愛心行動回饋社會，慷慨捐贈市價近70萬元的明星商品「麻花麵」200箱，其中一部份指定給100個花東偏鄉陪讀班，當作孩子們的晚餐，另一部份則做為捐款感謝禮，邀請大眾與「賈以食日」一起支持1919陪讀計畫。

「賈以食日」滿週年　捐麵助偏郷孩子

「賈以食日」製作團隊負責人賈子宸表示，「賈以食日」的一切，都是以「用心創作一碗麵」的品牌精神開始，「期待大眾透過品嘗每一口麵，來了解『賈以食日』的堅持與付出。希望大家可以用心對待這塊土地，都可以盡自己的能力去幫助需要的弱勢族群。」

閃光超強慎入！賈靜雯修杰楷同框合體甜喊「天生一對」

許久沒有同框出現的夫妻賈靜雯和修杰楷，這回竟然大方地在IG發佈合照，而且還標記生日快樂，甚至宣布兩人將有聯手推出的「新作品」，要大家好好期待。

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【網購10大乾拌麵】綜藝天王 戲劇天后稱霸

藝人賈靜雯創立的品牌賈以食日麻花麵，銷量隨著連續劇《我們與惡的距離》在上半年熱播而水漲船高，不僅奪下PChome 24h購物第4名，更是舉衝上momo購物網的銷售冠軍，除了賈靜雯擔綱女主角的高度曝光之外，具有特色的麻醬口味也是一大勝因。

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麵與茶的結合 顛覆以往的味蕾

專為麻花麵、燒椒麵衍生出的茶風味-春日馨香茶禮 🍵

🔥一盒兩包入，雙口味：蜜香茉綠茶、白蝶薑烏龍。
     (市值$130，獨家口味，只送不賣！)

🔥5/3起單筆訂單滿三袋即贈送一盒，不累計，數量有限，送完為止！
     (贈品只限本島和離島地區訂單)

食麵 喫茶 餘韻纏繞

帶出全新的味覺饗宴

微微麻的麻花麵 VS 輕柔甘甜的蜜香茉綠茶

麻香辣的燒椒麵 VS 清新淡雅的白蝶薑烏龍

碰撞出煥然一新的食品味 ✨✨✨

 (投票日期：2019/04/20~2019/04/29)

大家都好有創意唷～

恭喜10名入圍者獲得賈以食日官網購物金1000元喔！

快點樓上揪樓下、阿爸牽阿母、厝邊約隔壁、一起來投票囉！

獎項：
第一名 任天堂Switch主機
第二名 蘋果AirPods耳機
第三名 賈以食日麻花麵1箱
入圍獎 官網購物金1000元

<詳細活動內容請見賈以食日CHIA YI SHI RI粉絲專頁>

又有藝人出拌麵～賈靜雯「賈以食日」麻花麵好吃嗎？開箱試吃 TASTE TEST#7

賈靜雯聯手主廚端金馬晚宴佳餚

第55屆金馬獎將在17日舉行，8日的金馬開幕晚宴以美酒佳餚為影展揭開序幕。台灣經典的王品牛排連3年受金馬青睞，掌廚金馬開幕晚宴及17日的金馬紅毯酒會料理。昨開幕晚宴邀來活動大使賈靜雯和王品牛排主廚林正德聯手，示範晚宴料理中以「賈以食日」麻花麵，變化出有著優雅西式扮相、中式噴香滋味的創意麻花麵。

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明星改行賣麵！KiKi、賈以食日、鋒味、曾拌麵、回魂麵　5款人氣乾拌麵大評比

冬天到了很容易肚子餓，如果又懶得出門覓食，現在超夯的乾拌麵就是個好選擇，吃得巧又吃得飽，如果是辣味的更讓人整個都暖起來了！但是這麼多的乾拌麵品牌該如何選擇呢？上報精選了5款超人氣的明星品牌乾拌麵，直接試吃評測給你看，快趁著雙11好好囤貨吧！

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賈靜雯x衛斯理攜手打造全新美食品牌「賈以食日」，首波推出「麻花麵」！

By : Wendy Chen

source : 賈以食日,Instagram@chiaselect

Posted Oct 08,2018

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賈靜雯質感麻花麵、吳速玲的亞洲第二回魂麵，5間名人加持的拌麵推薦

今天下班就煮一碗香～麻～辣～的乾拌麵療癒自己吧！

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堪稱曬宵夜神器！近期在Instagram洗版的「麻花麵」好吃到讓坤達、柯佳嬿直接拿來當結婚伴手禮？

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